Iq oznaka istarske kvalitete prvi put dodijeljena za vino teran
POREČ, 13. prosinca 2013. – U organizaciji Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre, u kongresnoj dvorani Doma obrtnika u Poreču, prvi su put dodijeljena priznanja i markice IQ – istarska kvaliteta, za vino Teran, berba 2011. Oznaka IQ dodijeljena je desetorici istarskih proizvođača čija će vina u prodaji imati pravo nositi tu oznaku. Priznanja vinarima dodijelio je župan Istarske županije Valter Flego koji se zahvalio vinarima na njihovom radu i trudu. - Mi nećemo odustati, jer Teran je Istrijan, a Istrijan je uporan. Vino pripada teritoriju, a ne državama, rekao je župan te je čestitao Vinistri na njezinom dvadesetom rođendanu i na rezultatima koji postižu naši vinari. Pomoćnica ministra poljoprivrede, Zvjezdana Blažić osvrnula se na složenu legislativu koja nas je dočekala ulaskom u europsku obitelj, ali i na problematiku vezanu uz naziv Teran te dodala kako Europska Komisija može tu odluku revidirati do kraja 2014.godine. – Apeliramo na naše vlasti da ne dopuste bilo kakvu manipulaciju, političku trgovinu ili nemar onih kojima je to u opisu posla. Vjerujem da smo svjesni da nitko od nas nema mandat odreći se imena, te da su argumenti za taj cilj na našoj strani. Apeliram još jednom na naše kolege u Sloveniji da pokažu znak dobre volje da ovaj problem riješimo bez sudova. Nije to u istarskom duhu, rekao je predsjednik udruge Vinistra, Ivica Matošević. Svečanoj dodjeli nazočio je i zastupnik u Europarlamentu Marino Baldini koji je najavio manifestacije vezane uz Teran u Europskom parlamentu i drugim europskom institucijama. Direktor Turističke zajednice Istre, Denis Ivošević najavio je novu aplikaciju za mobilne telefone i tablete koja će u 2014. godini posjetiteljima Istre dodatno približiti istarske podrume. Sve prisutne vinare pozdravio je i gradonačelnik Poreča, Edi Štifanić i pozvao ih da svoja vina dodatno promoviraju u podrumu Istarske sabornice koji je obnovljen upravo u tu svrhu. Svečanu dodjelu priznanja prigodnim glazbenim nastupom otvorila je trviška klapa Teran. Oznaka “Istarska kvaliteta“ dodjeljuje se od 2006. g. za vina proizvedena od grožđa sorte Malvazija istarska. Od ove godine dodjelom oznake IQ i za vino teran želi se dati dodatni podstrek zaštiti, unaprijeđenju i očuvanju ove autohtone istarske sorte. Prema Pravilniku o dodjeli oznake “Istarska kvaliteta” za vino Teran, oznaka je prvenstveno namijenjena označavanju vina visoke kvalitete proizvedenih od grožđa sorte Teran kao i poticanju razvoja proizvodnje tog autohtonog vina, podizanju razine njegove kvalitete i proizvodnih tehnologija, te promociji i prodaji Terana na domaćem i svjetskom tržištu. Ona jamči aktivan sustav nadzora od samog početka u vinogradu, preko podruma do gotovog proizvoda, te na taj način potrošaču pruža proizvod kvalitete više od one propisane zakonom. Pravilnikom su obuhvaćeni najznačajniji parametri koji određuju kvalitetu vina i oni su podignuti iznad razine koju propisuje nacionalna legislativa. - Ovakvim ograničenim vrijednostima postigli smo da Teran bude visoko standardiziran i senzorno skladan, rekao je Mario Staver, predsjednik Savjeta za dodjelu oznake IQ. Prvi dobitnici IQ oznake za vino Teran, berbe 2011., su vinari: Benvenuti, Bertoša, Cossetto, Cattunar, Dešković, Geržinić, Marijan Arman, Rossi, Tomaz i Zigante. Izvor: Vinistra
