IQ – QUALITÀ ISTRIANA

L'Agenzia istriana per lo sviluppo - IDA ha creato con il sostegno della Regione Istriana il marchio IQ – Istrian Quality - Qualità istriana, per denotare visivamente il concetto di qualità dei prodotti istriani.
Il marchio IQ è stato  ufficialmente registrato nel 2005 e nel 2006 sono stati definiti dei criteri di attribuzione. Nello stesso anno il marchio venne per la prima volta attribuito al vino malvasia istriana e nel 2013 anche al vino teran istriano.
Dal 2018 in poi si è lavorato sulle procedure di branding della Regione Istriana attraverso il conferimento del marchio IQ e sono stati definiti i criteri per l'attribuzione del marchio ai seguenti prodotti: l'olio extravergine d'oliva, i superalcolici (komovica, biska, ruda e medenica), il prosciutto istriano, il miele e l’aglio istriano.
Il diritto di utilizzo del marchio IQ viene assegnato ai prodotti e servizi di qualità sopra la norma, prodotti nati come risultato della tradizione istriana, del lavoro di ricerca e sviluppo, innovazione e creazione.

L’obiettivo del programma di valutazione ed assegnazione del marchio IQ è:

  • sfruttare il potenziale della Regione Istriana ed evidenziare la qualità dei prodotti istriani siccome il concetto di terra o regione d'origine acquista sempre più importanza sul mercato internazionale
  • stimolare lo sviluppo della produzione locale e delle tecnologie di produzione, e contribuire alla promozione e distinzione dei prodotti nell’ambiente competitivo
  • stimolare la creatività e le innovazioni
  • promuovere le Regione Istriana, l’identità istriana ed il brand IQ tramite i prodotti istriani e servizi sul mercato regionale, nazionale, europeo e mondiale
  • ormazione continua e sostegno a coloro che usano e sono portatori del marchio di qualità IQ
  • networking delle istituzioni nel tentativo comune di sfruttare il potenziale turistico della Regione Istriana nel processo di branding tramite il marchio IQ.

Accanto all'IDA che è l'incubatore dei progetti, gli altri partner convolti nell’implementazione del programma sono: l'Agenzia per lo sviluppo rurale dell'Istria, l'Istituto per l'agricoltura e il turismo di Parenzo, Regione Istriana - Assessorato all'agricoltura, la silvicultura, la caccia, pesca e la gestione delle acque, Regione Istriana – Assessorato al turismo ed il Distretto IQ – Distretto per la promozione dei prodotti Istriani.
 

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